Aguila

Aguila ist eine der beliebtesten Biermarken Kolumbiens und Teil der reichen Braugeschichte des Landes. Die Ursprünge reichen bis zum 4. April 1889 zurück, als der deutsche Auswanderer Leo S. Kopp, liebevoll "Don Leo" genannt, im Alter von 31 Jahren die "Kopp's Deutsche Brauerei Bavaria" in Bogotá gründete. Diese Brauerei befand sich im Stadtteil San Diego, heute im Stadtbezirk Santa Fe, gegenüber dem Museo Nacional de Colombia.

Kopp gelang es innerhalb weniger Jahre, die an Chicha (Maisschnaps) und Guarapo (gegorener Zuckerrohrsaft) gewöhnten Kolumbianer zum Biertrinken zu bekehren. Sein Bier war jedoch zunächst zu teuer für die ärmeren Bevölkerungsschichten. Zum 100-jährigen Jubiläum der Unabhängigkeit Kolumbiens im Jahr 1910 wurde schliesslich ein günstigeres Bier gebraut, das allen Schichten zugänglich war.

Heute ist Bavaria, die von Leo S. Kopp gegründete Brauerei, ein Teil der Grupo Empresarial Bavaria und stellt weiterhin die beliebtesten Biermarken Kolumbiens her, darunter Póker, Águila und Club Colombia. Mit einem Marktanteil von 98 % dominiert Bavaria den kolumbianischen Biermarkt nahezu vollständig. Auf dem Gelände der ehemaligen Kopp's Deutsche Brauerei Bavaria stehen heute Gebäude grosser Wirtschaftsunternehmen, doch die Geschichte und Tradition von Leo S. Kopp leben in der Cervecería Bavaria weiter, der einzigen kolumbianischen Firma, die das 19. Jahrhundert überlebt hat.